Author Archive: christelle

Carte limitée Plats

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Carte limitée déconfinement mai 2021 Notre carte ci-dessous se trouve un peu réduite par rapport à la carte habituelle, compte tenu des conditions de réouverture après confinement. Merci de votre compréhension.

Boissons

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Sélection d’apéritifs locaux Apéritif « du Refuge » : Coupe de Crémant du Jura et Macvin – 10 cl 6,30 €

carte

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Les entrées Entrées Publié: 3 juillet 2019 Chiffonnade de saumon fumé (Saumon fumé, pain grillé) 14 € Tartare de saumon (Saumon, pomme, tomate, aneth et pain grillé) 17 € Foie gras de canard au vin jaune (Fait maison) 17 € Croûte aux verpes de bohême* (Pain grillé, sauce aux verpes de bohême) *La verpe de […]

Glaces

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Café Liégois 2 boules Café pur arabica, 1 boule Vanille intense, sauce café et crème fouettée 7,90 € Chocolat Liégois 2 boules Chocolat et ses morceaux, 1 boule Vanille intense, sauce chocolat et crème fouettée 7,90 €

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Tarifs 2020 / Les tarifs, plats et descriptions sont donnés à titre indicatif, ils sont non contractuels et peuvent être révisés sans préavis.

Plats

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Les viandes et poissons Filet de bœuf – 200 g (Servi avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour) 27 €

Entrées

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Chiffonnade de saumon fumé (Saumon fumé, pain grillé) 14 € Tartare de saumon (Saumon, pomme, tomate, aneth et pain grillé) 17 €