Filet de bœuf grillé à la plancha - 200 g
(Servi avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour)

Filet de bœuf grillé, sauce aux verpes de bohême* - 200 g
(Servi avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour)

Noix d'entrecôte ANGUS grillée - 250 g
(Servie avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour)

Noix d'entrecôte ANGUS, sauce aux verpes de bohême* - 250 g
(Servie avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour)

Escalope Jurassienne
(Escalope de poulet, jambon cru, crème, Comté gratiné)

Gambas grillées
Préparation 25 min
(Servies avec riz, sauce crème et Muscat, légumes du jour)

Poisson du moment
(Servi avec riz, sauce aux verpes de bohême*, légumes du jour)

Pâtes à la Carbonara
(Lardons, oignons, vin blanc, crème)

Pâtes aux verpes de bohême*

Pâtes au saumon
(Saumon fumé, crème)

Lasagnes à la Bolognaise
(Accompagnées d'une salade verte)

Steak haché avec gratin dauphinois fait maison ou pâtes

Ou jambon blanc avec gratin dauphinois fait maison ou pâtes

Ou demi-part de lasagnes

Ou demi-part de pâtes à la Carbonara

Et une boule de glace

Tartiflette
(Oignons, lardons, vin blanc, pommes de terre, fromage de Haute-Savoie gratiné, salade)

Morbiflette
(Oignons, lardons, vin blanc, pommes de terre, Morbier gratiné, salade)

Cancoillotte chaude
(Cancoillotte chaude, pommes de terre, saucisse de Morteau, jambon cru, salade)

Fondue suisse - 250 g
Pour 2 personnes minimum
(Gruyère et Vacherin)

Fondue royale suisse - 250 g
Pour 2 personnes minimum
(Gruyère et Vacherin, servie avec une assiette de charcuterie et salade)

Mont d'or chaud - 500 g
À partager pour 2 personnes
(En saison, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)

Mont d'or chaud - 500 g
Pour 1 personne
(En saison, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)

Magret de canard - 250 g

Pavé de kangourou - 250 g

Pavé de bison - 300 g

Duo de kangourou et bison - 250 g

Cœur de rumsteak
250 g ou 300 g

Filet de bœuf
250 g ou 300 g

Nos ardoises sont accompagnées d'une salade verte, d'un gratin dauphinois fait maison et d'une sauce aux verpes de bohême*

Filet de sanglier - 250 g

Filet mignon de biche ou cerf - 250 g

Duo filet de sanglier et filet mignon de biche ou cerf - 250 g

*La verpe de bohême est un champignon de la famille des morilles, s'apparentant au morillon (petite morille)

Tarifs 2019 / Les tarifs, plats et descriptions sont donnés à titre indicatif, ils sont non contractuels et peuvent être révisés sans préavis.